1. 五莲大曲的生产及特点
五莲大曲，是山东五莲县特产之一，属于浓香型白酒。其生产历史悠久，至今已有数百年的历史。五莲大曲的原料采用优质的高粱和小麦，经过混合糖化、发酵、蒸馏等一系列流程而成。其酒质清香绵柔，入口甘醇绵长，回味悠久，极具特色，因此备受消费者的喜爱。
2. 五莲大曲的度数是多少？
五莲大曲的度数一般为52度左右。由于五莲大曲生产过程中充分发掘了五莲地区的特殊地理环境和气候条件，使得其营养成分更为丰富，度数也得以保持在一定范围内。此外，五莲大曲在经过蒸馏等环节后，酒精度数得以进一步提高，酒体更加浓郁。
3. 五莲大曲的饮用文化
五莲大曲在山东地区具有深厚的文化底蕴，被誉为“民间珍馐”。在饮用方面，五莲大曲被视为一种交际酒和宴请酒，常被用于外交接待、重大宴请等场合。同时，五莲大曲饮用注重礼节，要以尊长为先，依次敬酒，表达敬意。此外，五莲大曲还有许多关于选杯、倒酒、碰头、品饮等细节，可以求得饮酒的多方面感觉和兴致。
4. 五莲大曲的药用价值
五莲大曲的药用价值也是其备受推崇的一个方面。五莲大曲中含有大量的天然微量元素和必须微量元素，以及特殊的酒精和香气成分，可以起到多种养生和保健的作用。五莲大曲可以增强身体免疫力，预防癌症，防治心血管疾病等。此外，五莲大曲还可以起到祛风散寒、活血化淤、驱虫杀菌等功效，是一种很好的中药饮品。
